ภูมิศาสตร์ที่ สุดยอดในแต่ละพื้นที่ในประเทศไทย

วันนี้เราจะพาทุกคนไปดู ภูมิศาสตร์ที่สุดยอด ในแต่ละพื้นที่ในประเทศไทยจะมีที่ไหนยังไงบ้าง ไปดูกันครับผม

1. อุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์ เป็นอุทยานแห่งชาติทางทะเลแห่งแรก

2. อุทยานแห่งชาติแก่งกระจาน จ.เพชรบุรี เป็นอุทยานแห่งชาติที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย

3. อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ มีพื้นที่อยู่ใน 4 จังหวัด คือ โคราช สระบุรี นครนายก และปราจีนบุรี เป็นอุทยานแห่งชาติแรกที่มีพื้นที่ป่าไม้ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย

4. อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ เป็นจุดที่มีความสูงที่สุดในประเทศไทย มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 2,562 เมตร

5. แม่น้ำชี เป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดในประเทศไทย มีความยาว 765 กิโลเมตร

6. คลองแสนแสบ เป็นคลองที่ยาวที่สุดในประเทศไทย มีความยาว 73 กิโลเมตร

7. น้ำตกปิตุ๊โกร จ.ตาก เป็นน้ำตกที่มีความสูงมากที่สุดในประเทศไทย

8. บึงบอระเพ็ด จ.นครสวรรค์ คือทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีพื้นที่ถึง 132,737 ไร่

9. เกาะภูเก็ต เป็นเกาะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีพื้นที่ถึง 543 ตารางกิโลเมตร

10. แหลมตะลุมพุก จ.นครศรีธรรมราช เป็นแหลมทะเลที่มีความยาวมากที่สุด

แต่ละที่สุดยอดไปเลยใช่ไหม !?

ภูมิศาสตร์ที่สุดยอด ในแต่ละพื้นที่ในประเทศไทย !! - สาระน่ารู้

อ่านต่อ

กินอาหารหน้าร้อนต้องเลือกอย่างถูกวิธี

กินอาหาร หน้าร้อนต้องเลือกอย่างถูกวิธี

การ กินอาหาร ในหน้าร้อน มักเกิดโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หากจะป้องกันไม่ให้เกิดภาวะเช่นนี้ ควรกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงของหมักดอง หรืออาหารทะเล และตัวช่วยที่ดีอีกอย่างคือ ควรกินร้อนช้อนกลางจะดีที่สุด

ไม่ว่าฤดูไหนในเมืองไทยก็ดูร้อนไปซะหมด แต่จะร้อนที่สุดก็คงหนีไม่พ้นช่วงฤดูร้อนนี่ล่ะค่ะ และสิ่งที่ตามมากับ
อากาศร้อนๆ แบบนี้ ก็มักเป็นปัญหาที่มาจากการกินอาหาร เพราะเจ้าเชื้อโรคต่างๆ มักเจริญเติบโตได้ดี แล้วเราควรเลือกกินอาหารอย่างไรให้ห่างไกลจากอาการท้องเสีย ตามไปดูกันเลยค่ะ

หากจะ กินอาหาร หน้าร้อน ต้องเลือกอย่างถูกวิธี !! สาระน่ารู้

โรคที่มากับหน้าร้อน

มักเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เพราะในฤดูร้อนเป็นอุณหภูมิที่เชื้อโรคชอบเป็นพิเศษ และเจริญเติบโตได้รวดเร็ว อาหารที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบจะเสียเร็วกว่าปกติ นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มก็สำคัญ โดยเฉพาะน้ำแข็ง ยิ่งร้อนมากเท่าไรยิ่งอยากกินน้ำแข็งมากขึ้น รู้ไหมคะว่าน้ำแข็งมักไม่ค่อยสะอาด อาการอีกอย่างที่ชอบเกิดในช่วงนี้คือ จะทำให้เราเบื่ออาหาร กินไม่ลง กินไม่ตรงเวลา ส่งผลถึงระบบทางเดินอาหารมากยิ่งขึ้น

กินอย่างไรให้ดี

1. ดื่มน้ำให้เพียงพอ
ช่วงอากาศร้อนร่างกายจะขับเหงื่อออกมาก ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำ การได้รับน้ำอย่างเพียงพอ จึงเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็น เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ สำหรับปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวันคือ 0.05 ลิตร ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ต้องการน้ำ 2.5 ลิตร (8-10 แก้ว) นอกจากน้ำเปล่าแล้ว ควรกินผลไม้ที่น้ำเพิ่มเติมด้วย เช่น แตงโม แตงกวา ฟัก เป็นต้น

2. เลี่ยงของหวาน
อากาศร้อนยิ่งทำให้อยากกินของเย็นๆ มากยิ่งขึ้น เช่น ไอศกรีมเพื่อดับร้อน ความจริงแล้วเราสามารถกินได้ แต่ไม่ควรกินเยอะเกิน เพราะทั้งหวานทั้งมัน อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อีกทั้งหากเป็นไอศกรีมกะทิอาจจะทำให้ปวดท้องได้เมื่อกินในปริมาณมาก แนะนำให้เลือกกินประเภท ซอร์เบท (Sorbet) หรือเปลี่ยนเป็นสมูทตี้ เบอร์รี่ หรือผลไม้อื่น จะให้ความสดชื่นมากยิ่งขึ้น และในส่วนของน้ำแข็งขอให้เน้นที่ความสะอาดด้วยค่ะ

3. เลือกกินเป็นพิเศษ
อาหารที่ต้องระวัง ได้แก่ อาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ที่เก็บในอุณหภูมิไม่เพียงพอ ส่งผลให้อาหารไม่สด เมื่อนำมาปิ้งย่างไม่สุก หรือ นำมายำใส่ผักสด เช่น ส้มตำ ปลาหมึกย่าง ยำหอย ยำทะเล ก็จะพลอยทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ นอกจากนี้ อาหารที่มีไก่และไข่เป็นส่วนประกอบ เช่น ข้าวมันไก่ น้ำสลัด หรือมายองเนส ซึ่งมีไข่แดงดิบเป็นส่วนประกอบ ในไก่และไข่ที่ไม่สุกอาจจะมีเชื้อแซลโมเนลลา (Salmonella) ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องร่วงได้เช่นกัน

4. งดอาหารหมักดอง
โดยเฉพาะอาหารหมักดองที่ขายตามท้องตลาด เพราะอากาศร้อนทำให้เชื้อโรคเติบโตได้ดี เช่น ยีสต์และเชื้อรา กะปิ แหนม ปลาร้า เมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง อาเจียน นอกจากนี้ ถ้ามีเชื้อไวรัสก็อาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงได้ โดยเฉพาะในแหนม นอกจากจะมีโอกาสได้รับพยาธิตัวตืดแล้ว ยังอาจได้รับสารพิษที่มีชื่อว่า ไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วย

5. งดน้ำแข็ง
ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งทั้งแบบก้อน และแบบไสละเอียด ถือเป็นอีกหนึ่งอย่างที่น่าเป็นห่วง เพราะกระบวนการผลิตมักทำกันแบบง่ายๆ ไม่ได้มาตรฐาน ตั้งแต่น้ำที่นำมาใช้ไปจนถึงเครื่องมือ รวมถึงขั้นตอนการจัดส่ง การบริโภคน้ำแข็งที่ไม่สะอาดอาจก่อให้เกิดโรคตามมา เช่น อุจจาระร่วง อหิวาตกโรค อาหารเป็นพิษ บิด ไข้รากสาดน้อย ไข้ไทฟอยด์ ฯลฯ

6. กินร้อนช้อนกลาง
การกินอาหารร้อน ปรุงสดใหม่ ทำให้ปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหารมากยิ่งขึ้น อีกทั้งการใช้ช้อนกลางตักอาหาร ยังสามารถป้องกันโรคที่ติดต่อผ่านทางน้ำลายลงในอาหาร ซึ่งมีถึง 8 โรคด้วยกัน คือ ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่ คอตีบ คางทูม โบลิโอ วัณโรค ไวรัสตับอักเสบบี และโรคซาร์ส ฉะนั้นช้อนกลางจึงถูกเปรียบเปรยเป็น “กำแพงกั้นเชื้อโรค” และยังช่วยลดการปนเปื้อนเชื้อโรคจากน้ำลายลงสู่อาหาร ทำให้อาหารบูดเสียได้ช้าลงอีกด้วย เรียกได้ว่าคนก็ปลอดภัย อาหารก็ปลอดเชื้อนั่นเองค่ะ

อ่านต่อ

Harvin ชม ปราสาทสายฟ้า กำลังฟอร์มแจ่ม – ย้ำเป้าหมายFLคือแชมป์

Thang Nguyen หรือ Harvin เฮดโค้ชTEAM FLASH แชมป์ลีก RoV ของเวียดนาม 4 สมัยซ้อน ออกมาเปิดเผยว่า เขาชื่นชม Buriram United Esports ทีมแชมป์ลีกไทยมาก และชอบที่จะเผชิญหน้ากับทีม ปราสาทสายฟ้า เพราะจะทำให้เกิดเกมการแข่งขันที่เปี่ยมด้วยสปิริต

TEAM FLASH จบอันดับ 2 ของกลุ่ม B ในครึ่งแรกของรอบแบ่งกลุ่ม การแข่งขันรายการ Arena of Valor Premier League หรือ APL 2020 โดยพวกเขาแพ้เพียง 1 แมตช์ นั่นคือการพ่ายต่อทีมปราสาทสายฟ้า 0-2 ในเกมนัดสุดท้ายของรอบแบ่งกลุ่มครึ่งแรก

โดยHarvin พูดถึงฟอร์มการเล่นของลูกทีมในครึ่งแรกว่า “ในมุมมองของผมที่มีต่อทีม คิดว่าฟอร์มการเล่นในเลกแรกของ APL พวกเราเล่นกันไม่แย่ แต่ก็ไม่ดีเท่าไร แต่ก็ยังเก็บแต้มได้ดีก่อนจะเข้าเลกสอง ส่วนเรื่องปัญหาเซิฟเวอร์ เราเล่นได้อย่างเสถียร ไม่มีเรื่องปัญหาอินเตอร์เน็ตหรือเซิฟเวอร์ ทั้งนี้การแข่งขันแบบออนไลน์อาจทำให้ความเข้มข้นลดลงนิดหน่อย เพราะผู้เล่นไม่ได้เจอหน้ากันจริงๆ ซึ่งมันช่วยลดการเล่นจิตวิทยาในการสู้กับทีมอื่นๆ”

“ผมและลูกทีมชื่นชมBuriram มากๆ เพราะพวกเขามีองค์ประกอบทีมและการเล่นร่วมกันที่ดี สม่ำเสมอ และตอนนี้พวกเขากำลังเล่นได้ดีมาก ผมตื่นเต้นเสมอที่จะต้องเหนื่อยเวลาเจอกับคู่แข่งที่แข็งแกร่งแบบนี้ เพราะมันช่วยดึงสปิริตในการเล่นออกมา Buriram United คือ คู่แข่งของผม และผม Respect พวกเขาเสมอ” เฮดโค้ชFL พูดถึงทีมจากไทยที่จบเลกแรกด้วยการเป็นอันดับ 1 ของกลุ่ม

“สำหรับTEAM FLASH ตอนที่เราซ้อมในทุกการแข่งขัน เป้าหมายแรกของเราคือการเป็นแชมป์เสมอ และเราจะพยายามทำอย่างดีที่สุดเพื่อสิ่งนั้น มันไม่ถูกต้องที่จะบอกว่าเราจะเป็นผู้ชนะหรือไม่ แต่TEAM FLASH จะเป็นคู่ต่อสู้ที่สำคัญสำหรับทุกทีมที่ต้องระวังเสมอ เพราะทุกๆการแข่งขัน เราจะแข็งแกร่งขึ้นเสมอ และจะไปถึงจุดที่แข็งแกร่งที่สุด” Harvin กล่าว

Harvin ชม ปราสาทสายฟ้า กำลังฟอร์มแจ่ม - ย้ำเป้าหมายFLคือแชมป์

อ่านต่อ

อย่าเพิ่งแตกตื่น! พี่แว่น CUTEBOY แจงประเด็นกฎหมายควบคุมเกม

ชนิกนันท์ ทิพย์ไพโรจน์ หรือที่แฟนๆในวงการเกมรู้จักในชื่อ “พี่แว่น Cuteboy” ผู้ก่อตั้งทีมอีสปอร์ต Made in Thailand หรือ MiTH และเจ้าของเว็บไซต์ FPSThailand.com ออกมาโพสต์ข้อความบนเฟซบุ๊กแฟนเพจจากกรณีที่กำลังเป็นประเด็นถกเถียงกันบนโลกออนไลน์ เกี่ยวกับร่างกฎหมายอีสปอร์ต

อย่าเพิ่งแตกตื่น! พี่แว่น CUTEBOY แจงประเด็นกฎหมายควบคุมเกม

ก่อนหน้านี้เจ้าตัวได้เปิดเผยว่าได้รับเชิญให้เข้าร่วมประชุมสภา เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการร่างกฎหมายอีสปอร์ต ซึ่งมีประเด็นที่ได้รับความสนใจอย่างมาก คือ การจัดแข่งเกมต้องขออนุญาติก่อน , ห้ามแข่งเกม FPS หรืออาจแบนเกมที่มีความรุนแรง และสำคัญคือ ห้ามสตรีมเมอร์ สตรีมเกมเกิน 2ชม.ต่อวัน

โดยเจ้าของทีม MiTH ได้โพสต์ข้อความหลักๆว่า อย่าเพิ่งแตกตื่นถึงข่าวที่ออกไป แต่ยอมรับว่าดีใจที่หลายๆคนตื่นตัวกับเรื่องดังกล่าว พร้อมชี้แจงว่าในขณะนี้ยังต้องมีการหารือร่วมกับนายกสมาคมกีฬาอีสปอร์ตแห่งประเทศไทยเกี่ยวกับเรื่องนี้ รวมถึงเรื่องกำหนดวันประชุมที่จะเลื่อนไปจากวันพุธหน้า เป็นวันที่ 13 กรกฎาคมแทน

อ่านต่อ

โอ๊ต ปราโมทย์ บริจาคเงินจากการสตรีมเกมช่วยโครงการ S2S FLY HIGH

โอ๊ต ปราโมทย์ ปาทาน นักร้องคนดังชาวไทย โพสต์ข้อความในทวิตเตอร์ส่วนตัวว่า เตรียมบริจาคเงินที่ได้จากการสตรีมเกมผ่านทาง twitch ชื่อช่อง Khotkool Channel รวมแล้วเป็นเงินกว่า 43,000 บาท ให้กับโครง​การ​ S2S fly high ของมูลนิธิ​คนตาบอดไทย เพื่อร่วมสบทบทุนสร้างห้องซ้อมดนตรีใหม่จากกรณีที่​ห้องซ้อมเก่าที่ถูกเพลิงไหม้​ นอกจากนี้ โอ๊ต ปราโมทย์ ยังทิ้งท้ายด้วยว่าอยากทำให้เห็นว่าการเล่นเกมก็สามารถ​สร้างประโยชน์​ให้กับสังคม​ได้เช่นกัน

โอ๊ต ปราโมทย์ บริจาคเงินจากการสตรีมเกมช่วยโครงการ S2S FLY HIGH

สำหรับ โอ๊ต ปราโมทย์ ทำการสตรีมเกมผ่านทาง twitch ในช่อง​ Khotkool channel ร่วมกับเพื่อนๆนักร้อง นักแสดง โดยจะมีการสตรีมเกมดังอย่าง FIFA 20 และ GTA V เป็นหลัก

โอ๊ต ปราโมทย์ บริจาคเงินจากการสตรีมเกมช่วยโครงการ S2S FLY HIGH

อ่านต่อ

บุกอีสปอร์ต! GETTY IMAGES จับมือ GRAN TURISMO ถ่ายภาพแข่งจากเกม

Getty Images ออกมาประกาศจับมือเป็นพันธมิตรกับ Polyphony Digital ในการให้บริการภาพถ่ายมอเตอร์สปอร์ตในโลกดิจิตอลของเกมดังอย่าง Gran Turismo ซึ่งทาง Getty Images จะใช้ความชำนาญของพวกเขาในการจับภาพจากตัวเกมและนำมาเผยแพร่ผ่านเครือข่ายที่กระจายอยู่ทั่วโลก ซึ่งอาจจะช่วยให้วงการมอเตอร์สปอร์ตเสมือนจริงสามารถเข้าถึงผู้ชมในวงกว้างมากขึ้น ด้วยแบรนด์และสื่อต่างๆที่ใช้บริการของ Getty Images

GETTY IMAGES

ความร่วมมือกันในครั้งนี้เป็นโปรเจ็กต์ที่ต่อยอดมาจากที่ก่อนหน้านี้ Getty ได้ให้บริการในรูปแบบนี้ในการแข่งขัน 2019 FIA Online Championship World Tour ตลอดฤดูกาลที่ผ่านมา

Ken Mainardis global head of content ของ Getty Images เผยว่า “ความร่วมกับPolyphony Digital ครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงก้าวต่อไปของการถ่ายภาพกีฬาและการเติบโตที่แจ้จริงในวงการอีสปอร์ต เราเป็นผู้นำในการสร้างสรรค์นวัตกรรมผ่านการถ่ายภาพกีฬา และด้วยการสร้างสรรค์ภาพถ่ายจากผู้เชี่ยวชาญการถ่ายภาพมอเตอร์สปอร์ต พวกเราอยู่ในจุดสูงสุดในการส่งมอบคอนเทนต์อีสปอร์ตระดับพรีเมียมให้กับลูกค้าของเราทั่วโลก”

อ่านต่อ

อาหารรักษาไข้หวัด กินง่ายหายเร็ว ไม่ต้องไปหาหมอ

แนะนำอาหารรักษาไข้หวัด กินง่ายหายเร็วเป็นปลิดทิ้ง

เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลงร่างกายก็อ่อนแอตามไปด้วย ซึ่งทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา เช่น ไอ คัดจมูก น้ำมูกไหล ปวดหัว ตัวร้อน เป็นไข้ มีเสมหะ เป็นต้น แต่ไม่ต้องกังวลไปเพราะมี อาหารรักษาไข้หวัด ได้ โดยที่คุณไม่ต้องไปหาหมอ

อาหารรักษาไข้หวัด กินง่ายหายเร็ว ไม่ต้องไปหาหมอ

เจ็บคอ ไอ ไข้หวัด อาการเจ็บป่วยที่พบบ่อยในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง คนที่มีร่างกายไม่ค่อยแข็งแรงก็มักจะเจ็บป่วยได้ง่าย โดยเฉพาะ “ไข้หวัด” ที่นับว่าเป็นโรคยอดฮิต แต่ถ้าคุณไม่อยากเป็นหวัด หรืออยากให้อาการหวัดที่เป็นอยู่หายเร็วๆ โดยไม่ต้องพึ่งยาล่ะก็ วันนี้ Parpaikin มีอาหารที่ช่วยรักษาไข้หวัดมาฝากค่ะ

1. อาหารรสเผ็ด

อาหารที่ช่วยให้จมูกโล่ง หายคัดจมูก ก็คืออาหารรสเผ็ดร้อนนั่นเอง ซึ่งมีพริกเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า พริกแห้ง รวมไปถึงพริกไทย และสมุนไพรรสเผ็ดร้อนอื่นๆ เราสามารถกินเผ็ดอย่างเอร็ดอร่อยได้ในอาหารหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูในต้มยำ พริกชี้ฟ้าในผัดเผ็ด พริกไทยในแกงเลียง พริกแห้งในลาบ หรืออาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรรสเผ็ดร้อน เช่น กะเพรา โหระพา เป็นต้น

2. ขิง

ขิงมีสรรพคุณช่วยขับเหงื่อ มีฤทธิ์ช่วยแก้อากาศหวัดเมื่อรู้สึกหนาว มีไข้ต่ำ ไม่ค่อยมีเหงื่อออก มีเสมหะเหลวใส และยังช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด และข้ออักเสบได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจอีกด้วย ช่วงฝนพรำ สภาพอากาศเปลี่ยนและชื้นแบบนี้ เมื่อเริ่มรู้สึกเปื่อยๆ เฉื่อยชา หนาว มีน้ำมูกใส หรือเริ่มมีเสมหะ ก็อย่าได้ชะล่าใจไปนะคะ รีบต้มน้ำขิงดื่มเลย หรือทานอาหารที่มีส่วนประกอบของขิงก็จะช่วยบรรเทาอาการหวัดได้แล้วล่ะค่ะ

3. หอมแดง

สรรพคุณจากหอมแดงจะช่วยป้องกันหวัด และบรรเทาอาการคัดจมูกได้ โดยนำหอมแดง 1 หัวเล็กมาปอกเปลือก แล้วกินพร้อมกับอาหารเป็นประจำทุกวัน แต่หากพบว่ายังไม่หายดีก็ให้ใช้หอมแดงเล็กจำนวนประมาณ 4-5 หัวมาทุบพอแตก นำไปต้มกับน้ำสะอาด 1 ลิตร ให้เดือด แล้วเทน้ำใส่ชามใบใหญ่ ก้มหน้าลงไปให้ห่างจากชามแค่พอประมาณ คลุมศีรษะด้วยผ้าขนหนู แล้วสูดไอระเหยจากน้ำหอมแดงประมาณ 5-10 นาที วิธีนี้จะทำให้คุณรู้สึกโล่งจมูกมากขึ้นค่ะ

4. กระเทียม

กระเทียมเป็นสมุนไพรกลิ่นฉุนที่หลายคนเมินหน้าหนี แต่รู้ไหมคะว่าเป็นสมุนไพรแก้คัดจมูกชั้นดีเลยทีเดียว เพียงนำกระเทียมมาใช้ประกอบอาหารตามเมนูทั่วไป ก็จะช่วยลดอาการคัดจมูกได้ หรืออาจจะกินสดๆ ครั้งละ 7 กลีบ พร้อมอาหารเป็นประจำทุกวันจนอาการดีขึ้นก็ได้ค่ะ อย่างไรก็ตามไม่ควรกินกระเทียมตอนท้องว่างโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหารได้

5. ฟักทอง

ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E รวมทั้งแคลเซียม สังกะสี โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส จึงเป็นอาหารที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายกลับมาแข็งแรงมากพอจะต่อสู้กับเชื้อหวัดที่ก่อให้เกิดน้ำมูก และเสมหะได้อีกทาง นอกจากนี้ยังแนะนำให้กินเมล็ดฟักทองเพื่อกำจัดน้ำมูกด้วย เนื่องจากในเมล็ดฟักทองมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีสรรพคุณในการต้านการอักเสบของร่างกาย อีกทั้งเมล็ดฟักทองยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นอีกมากมาย ที่พร้อมจะต่อสู้กับอาการอักเสบต่างๆ ค่ะ

6. แครอท

อาหารที่มีวิตามินเอสูง นอกจากจะช่วยปกป้องดวงตาของเราแล้ว ยังช่วยรักษาโรคหวัดได้อีกด้วย เพราะอาหารที่มีวิตามินเอจะช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยต่อสู้กับเชื้อหวัดทำให้หายป่วยได้เร็วขึ้น เพราะฉะนั้นรีบหาแครอท ผักโขม ผักใบเขียว มาทานโดยด่วนเลยนะคะ

7. ซุบไก่

อากาศเย็นๆ แบบนี้อาหารยอดนิยมคงหนี้ไม่พ้น ซุปไก่ร้อนๆ ที่ช่วยต้านหวัดได้เป็นอย่างดี เพราะมีงานวิจัยจาก University of Nebraska พบว่า ซุปไก่มีฤทธิ์ยับยั้งการเคลื่อนที่ของเม็ดเลือดขาวที่เรียกว่า นิวโทรฟิล (Neutrophil) ไปยังเนื้อเยื่อปอด ทำให้ลดกระบวนการอักเสบในปอด และลดอาการไอได้ โดยตำรับซุปไก่ที่ใช้ศึกษาประกอบด้วย ไก่ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง ก้านขึ้นฉ่าย ผักชี แครอท หัวผักกาด เกลือ และพริกไทย และซุปไก่ที่ว่านี้ยังรวมถึง ต้มยำไก่ แกงไก่ ซึ่งมีสมุนไพรเป็นส่วนประกอบในการปรุงรวมอยู่หลายชนิด สามารถบรรเทาอาการหวัดได้เช่นกันค่ะ

เป็นไงบ้าง อาหารรักษาไข้หวัด สำหรับการเลือกทานอาหารเพื่อช่วยรักษาอาการป่วยต่างๆ เป็นตัวช่วยหนึ่งในการบรรเทาอาการให้ทุเลาลงเท่านั้น แต่ถ้าไม่อยากป่วยก็ควรดูแลร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอนะคะ เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายเป็นประจำ แค่นี้ก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้ดีกว่าการรักษาภายหลังแล้วล่ะค่ะ

อ่านต่อ

ความลับของ ขนม ที่หลายร้านไม่ยอมบอกคุณ

อยากรู้เหลือเกินว่าร้าน ขนม ต่างๆ ที่มีคนมุงซื้อกันเยอะแยะมากมาย เขามีสูตรเด็ดเคล็ดลับอะไรกัน หลายคนถึงได้ติดอกติดใจซื้อกินกันเป็นประจำ

ร้านขนมแต่ละแห่ง ล้วนมีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจแตกต่างกันออกไป ซึ่งเราไม่ทราบเลยว่า ขนมปังหนึ่งก้อน หรือเค้กหนึ่งชิ้นที่กินเข้าไปนั้นมีส่วนผสมอะไรบ้าง ทำไมรสชาติหวานอร่อย และกลมกล่อมได้ขนาดนี้นะ เอาเป็นว่าความลับปิดไม่มิดเสมอไปค่ะ วันนี้ Parpaikin จะพาทุกคนไปล้วงสูตรลับความอร่อยของร้าน ขนม ที่เขาไม่ยอมบอกกันค่ะ

1.คุกกี้

เคยเป็นกันไหมคะ จะตีเนยให้เข้ากับน้ำตาลทำไมมันยากเหลือเกิน เปิดสูตรดูก็ทำได้ไม่เหมือนคนอื่นสักที พออบเสร็จ ทำไมได้คุกกี้รูปทรงประหลาดออกมาทุกที คิดแล้วก็กลุ้ม! ปัญหานี้ถือได้ว่าเป็นเรื่องเบสิกมากสำหรับมือใหม่หัดทำค่ะ ถ้าคุณอยากทำคุกกี้ให้มีรสชาติเหมือนร้านขนม ลองมาดูวิธีแก้ปัญหานี้ไปพร้อมๆ กันดีกว่าค่ะ

เริ่มจากเนยสด จะต้องนำไปแช่เย็นก่อน เนื่องจากบ้านเรามีอากาศร้อน ถ้าเนยสดอ่อนตัวมากเกินไปเนยจะไม่เก็บอากาศ ทำให้คุกกี้มีเนื้อแน่นและแข็ง เมื่อนำไปตีกับน้ำตาลก็จะจับตัวกันได้ดีขึ้น

ปัญหาอีกอย่างก็คือ หน้าตาของคุกกี้ที่อบออกมาไม่ดีเท่าไรนัก เพราะใช้แป้งสาลีเป็นส่วนประกอบ เพื่อนๆ ลองเปลี่ยนชนิดแป้งตามนี้ดูสิคะ แป้งขนมปัง จะได้คุกกี้ที่กรอบแข็ง ไม่นิ่มง่าย แป้งอเนกประสงค์ จะได้คุกกี้ที่กรอบร่วน ไม่แข็ง หรือนุ่มเกินไป ส่วนแป้งเค้กจะได้คุกกี้ที่ไม่แข็งกระด้าง เนื้อนุ่มเล็กน้อย แต่ยังคงความกรอบไว้

เรื่องการอบคุกกี้ ควรตั้งอุณหภูมิประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส หากอบออกมาแล้วคุกกี้มีขนาดเล็กกว่าปกติ ให้ปรับเพิ่มอุณหภูมิขึ้นได้อีกค่ะ แต่ถ้าคุณทำสูตรที่ใส่ไข่หรือน้ำตาลในปริมาณมาก ให้ลดอุณหภูมิลง เพื่อป้องกันไม่ให้หน้าคุกกี้มีสีเข้มค่ะ

เคล็ดลับอีกอย่างคือ เมื่อคุณอบเสร็จแล้ว ให้เก็บคุกกี้ไว้ในขวดโหลหรือถุง แทนการจัดใส่จานแล้ววางไว้ ซึ่งเป็นเหตุให้ขนมดูดความชื้นจากอากาศ ทำให้นุ่ม ไม่กรอบ และอายุการเก็บจะสั้นลงค่ะ

2.ขนมปัง

ขนมปังตามร้านขายขนมต่างๆ ที่เราเคยซื้อมากินนั้น ต่างก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไป เรามักจะเจอปัญหาขนมปังเนื้อแข็งเหมือนเคี้ยวกระดาษ ไม่มีความอ่อนนุ่ม ส่วนใหญ่แล้วมักเกิดจากวัตถุดิบ และการชั่งตวงของส่วนผสมที่ขาดๆ เกินๆ หากคุณอยากทำขนมให้มีความเนียนนุ่ม ชุ่มลิ้นเหมือนกับร้านโปรดของคุณแล้วละก็ ลองทำตามวิธีนี้ดูค่ะ

สิ่งสำคัญในการทำขนมก็คือ การชั่งตวงส่วนผสมให้ถูกต้อง ก่อนลงมือทำควรเช็กส่วนผสมก่อนเพื่อให้มั่นใจว่าขนมที่ทำออกมาเป็นอย่างที่เราต้องการค่ะ

เริ่มจากการนวดผสมแป้ง ควรนวดจนเนื้อเนียน สามารถขึงเป็นแผ่นบางๆ ได้ ถ้าคุณทำได้ก็แสดงว่า ใกล้ประสบความสำเร็จการทำขนมอีกขั้นหนึ่งแล้วละค่ะ

เมื่อนวดได้ที่แล้ว ตัดแบ่งแป้งให้ได้ตามสัดส่วน หรือรูปร่างที่ต้องการ โดยคลึงเป็นทรงกลมเพื่อให้ผิวขนมเรียบตึง และเรียงลำดับการทำเพื่อให้แป้งได้พักตัว

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพักแป้งขนมปังจะอยู่ที่ประมาณ 30-38 องศาเซลเซียส และความชื้นจะอยู่ที่ประมาณ 80-90% โดยความชื้นที่ว่านี้อาจเป็นการนำผ้าขาวบางชุบน้ำ บิดหมาดๆ แล้วคลุมตัวขนมไว้

ในส่วนของการอบขนมนั้น คุณจะต้องสังเกตดูจากขนาดขนม และปริมาณน้ำตาลทรายในสูตร เช่น ถ้าขนมมีขนาดใหญ่ควรใช้อุณหภูมิอบต่ำ และใช้เวลาอบนานกว่าขนมชิ้นเล็ก เป็นต้น

3.เค้ก

เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่ใครๆ ต่างก็นิยมทำกัน การทำเค้กจะต้องมีความประณีต ละเอียดอ่อน โดยเฉพาะในเรื่องของส่วนผสม หากเผลอหรือลืมใส่ส่วนผสมบางอย่าง พอนึกขึ้นได้ทุกอย่างก็เสร็จแล้ว คงต้องนับหนึ่งใหม่กันแล้วละค่ะ แต่ไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้อีกต่อไปค่ะ เพราะว่าเรามีสูตรลับในการอบเค้กมาบอกกัน

หากเค้กที่ทำมีเนยเป็นส่วนผสมหลัก ควรนำเนยสดไปแช่เย็นเสียก่อน เพราะจะทำให้เนยกับน้ำตาลจับตัวกันได้ง่ายขึ้นเวลาตีผสมกัน ถ้าคุณทำส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีหมดแล้ว ก็ไม่ควรตีส่วนผสมนั้นอีก เพราะการตีส่วนผสมที่เป็นแป้งนานเกินไป อาจทำให้เนื้อเค้กเหนียว แน่น ไม่ขึ้นฟู และจะเกิดปัญหาเวลาอบ จะทำให้หน้าเค้กแตกได้ค่ะ

สิ่งสำคัญอีกอย่างของการอบเค้ก คือ ต้องใช้อุณหภูมิที่พอเหมาะ หากใช้อุณหภูมิต่ำเกินไป อาจทำให้เนื้อเค้กหยาบและหดตัว หรือถ้าใช้อุณหภูมิสูงเกินไป จะทำให้หน้าขนมนูน ไม่สวย ผิวแตก และเนื้อเค้กจะแน่นเกินไป รวมถึงไม่ควรเคลื่อนย้ายเค้กขณะที่อบอยู่ในเตา เพราะจะทำให้เค้กยุบตัวได้ค่ะ

4.ขนมโดนัท

เคยสงสัยกันไหมคะ ว่าเวลาทอดแล้วตัวขนมบางชิ้นออกมาเป็นวงพองสวย แต่บางอันกลับผอมลีบจนไม่น่ากิน และยังฝืดคอจนต้องดื่มน้ำตามทันที เอาเป็นว่าทุกปัญหามีทางแก้ค่ะ ลองทำตามนี้ดูนะคะ

การผสมแป้งโดนัท เราควรใช้แป้งขนมปังในอัตราส่วน 75-80% ต่อแป้งเค้ก 20-25% ในการทำโดนัทแต่ละครั้ง เพื่อให้ได้แป้งที่มีลักษณะเหนียวนุ่ม ไม่ควรใช้แป้งเค้กทำอย่างเดียว เพราะอาจทำให้แป้งเหลวเกินไป และอมน้ำมันเวลาทอดค่ะ

5.มัฟฟิน

ปัญหาที่พบบ่อยๆ ในการทำมัฟฟิน คือ หน้ามัฟฟินไม่แตกนูน เนื้อผลไม้จมอยู่ก้นพิมพ์ เนื้อขนมหยาบและแห้ง ปัญหานี้มีทางแก้ไขให้ดีขึ้นได้ค่ะ เพียงแค่ชั่งตวงส่วนผสมต่างๆ ในปริมาณที่ถูกต้อง

การทำมัฟฟินออกมาได้ดีนั้น ต้องผสมและตีแป้งด้วยความเร็ว ไม่ควรตีแป้งนานเกินไป เพราะจะทำให้แป้งที่อบออกมามีเนื้อเหนียวและแข็ง ทำให้ไม่น่ากิน เคล็ดลับอีกอย่างคือ วอร์มเตาอบล่วงหน้าประมาณ 15-20 นาที ก่อนการอบทุกครั้ง เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ และความร้อนกระจายทั่วถึง ยิ่งตอนที่นำมัฟฟินเข้าอบ ควรวางเรียงให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว เพื่อให้ความร้อนกระจายไปทั่วทุกด้าน เพียงเท่านี้คุณก็จะได้มัฟฟินแสนอร่อยที่ออกมาน่ากินแล้วละค่ะ

เป็นอย่างไรบ้างคะ เคล็ดลับการทำขนมต่างๆ ที่เราเอามาฝากกันในวันนี้ ร้านขนมที่เราแวะซื้อแวะชิมต่างก็ใช้เคล็ดลับเหล่านี้ในการทำ ขนม เช่นกันค่ะ เมื่อรู้เทคนิคแล้วเราขอเอาใจช่วยมือใหม่หัดทำทุกคน ค่อยๆ ฝึกฝนฝีมือไปเรื่อยๆ นะคะ

ความลับของ ขนม ที่หลายร้านไม่ยอมบอกคุณ !! - สาระน่ารู้

อ่านต่อ

ไม่เกรงใจเจ้าภาพ! NINJA โชว์เทพเก็บ ACE ทัวร์ VALORANT ของ T1

การแข่งขัน Valorant รายการ T1 x Nerd Street Gamers Showdown ถือเป็นหนึ่งในทัวร์นาเมนต์ที่เข้มข้นที่สุดในเวลานี้ โดยล่าสุด TSM พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นทีมที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือ หลังเอาชนะเจ้าภาพไป 3-0 ในรอบแกรนด์ไฟนอล

รายการดังกล่าว ถือเป็นการร่วมตัวของโปรเพลเยอร์และสตรีมเมอร์ชื่อดังมากมาย รวมถึงผู้ที่ไม่น่าจะมีใครไม่รู้จักอย่าง Tyler “Ninja” Blevins

ในรอบแบ่งกลุ่ม Ninja โชว์ฝีมือการเล่นอันเหนือชั้น เริ่มจากการหลอกใช้สกิล Shrouded Step เผื่อให้ผู้เล่นของ T1 ขยับออกจากตำแหน่ง

หลังจากนั้น Ninja ควงปืน Shorty สังหารไปหนึ่งคน ก่อนหยิบปืน Phantom ของคู่ต่อสู้มาใช้ และไล่สังหารอีก 4 คน ที่เหลือ เก็บ Ace พร้อมพาทีมเอาชนะรอบได้สำเร็จ

ไม่เกรงใจเจ้าภาพ! NINJA โชว์เทพ เก็บ ACE ทัวร์ VALORANT ของ T1

อ่านต่อ

KINESIS หมดสัญญากับทีม BURIRAM UNITED ESPORTS

Buriram United Esportsออกมาประกาศว่า Kinesis ผู้เล่นตำแหน่ง Dark Slayer Lane ได้หมดสัญญากับทีมเรียบร้อยแล้ว หลังจากเข้ามาเป็นสมาชิกของทีมเมื่อฤดูกาลที่ผ่านมา และเป็นหนึ่งในทีมชุดแชมป์ แชมป์ Pro League 2020 Summer

Buriram United Esports เพิ่งยึดอันดับ 1 ของกลุ่ม บี ในการแข่งขันรายการ Arena of Valor Premier League หรือ APL 2020 รอบแบ่งกลุ่ม ในช่วงครึ่งแรก ซึ่งรายการนี้พวกเขาส่งรายชื่อผู้เล่นถึง 8 คน แต่ไม่มีชื่อของ Kinesis ก่อนที่จะมีการประกาศแยกทางกันอย่างเป็นทางการในวันที่ 30 มิ.ย. โดยแถลงการณ์ของเพจระบุว่า

สำหรับผลงานก่อนหน้านี้ Kinesis เคยเล่นให้กับ Workpoint Fighting Fish และเคยคว้าเหรียญทองในนามทีมชาติไทยในการแข่งขันมหกรรมกีฬาซีเกมส์ 2019 ที่ประเทศฟิลิปปินส์ด้วย

BURIRAM UNITED ESPORTS ปล่อยตัว KINESIS หลังหมดสัญญากับทีม

อ่านต่อ