สาระน่ารู้

เพลงสรรเสริญพระบารมี ใครเป็นผู้แต่ง และใช้มาตั้งแต่รัชกาลใด

เพลงสรรเสริญพระบารมี นั้นสมเด็จเจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ ทรงนิพนธ์ใช้บรรเลงกับวงคอนเสิร์ทของทหาร เมื่อ พ.ศ. 2431 บรรเลงครั้งแรกในงานเฉลิมพระชนมพรรษารัชกาลที่ 5 เมื่อ 21 กันยายน พ.ศ. 2431 ที่ศาลาว่าการกรมยุทธนาธิการ (กระทรวงกลาโหมในปัจจุบัน) เพลงนี้ต่อมาพระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงแก้ไขเนื้อร้องบางตอน และใช้เป็นเพลงสรรเสริญพระบารมีประจำชาติมาจนถึงทุกวันนี้

เพลงสรรเสริญพระบารมี ใครเป็นผู้แต่ง และใช้มาตั้งแต่รัชกาลใด !?

อ่านต่อ

เมื่อมี ไฟลุกติดน้ำมันในกระทะ ควรทำอย่างไร

หลักการง่ายๆ จากความรู้ที่ว่า ไฟลุก ได้ เพราะมีออกซิเจนดังนั้นถ้าไฟลุกติดน้ำมันในกระทะ ให้เอาฝาหม้อหรือฝาปิดกระทะครอบกระทะไว้ เมื่ออากาศเข้าไปไม่ได้
ไฟก็จะดับ อย่าพยายามเป่าให้เปลวไฟดับหรือเอาน้ำราด ถ้าเราเป่าก็จะทำให้ไฟลุกยิ่งขึ้น เพราะเท่ากับช่วยเติมออกซิเจนให้มัน ถ้าเอาน้ำราด น้ำมันซึ่งเบากว่าน้ำก็จะลอยตัวอยู่เหนือน้ำ ไฟก็จะไม่ดับ อาจลุกลามขยายใหญ่โตได้

ไฟลุก

อ่านต่อ

เวลาจะเท นมข้น ออกจากกระป๋อง ทำไมจึงต้องเจาะ 2 ช่อง

การเจาะกระป๋อง นมข้น 2 ช่อง เวลาเทให้ช่องนึงอยู่ด้านบน จะทำให้เทออกได้สะดวก เป็นเพราะอากาศที่มีความกดดันมากถึง 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว จะสามารถเข้ากระป๋องได้ทางช่องบน และช่วยดันให้ นมข้น ในกระป๋องไหลออกมาได้ หากเจาะแค่เพียงช่องเดียว..อากาศจากภายนอกจะดันไม่ให้นมในกระป๋องออกมา

แม้ว่าการเจาะ 2 ช่องจะทำให้มีอากาศเข้าจากด้านบน และด้านล่างเท่ากัน แต่น้ำหนักของนมในกระป๋องจะทำให้มันไหลออกมาได้

นมข้น

อ่านต่อ

น้ำส้มสายชู แท้กับน้ำส้มสายชูปลอมทำจากอะไร

น้ำส้มสายชู เป็นของจำเป็นที่ต้องใช้ประจำ จึงมีผู้คิดหากำไรจากการขายน้ำส้มสายชูปลอม โดยใช้กรดกำมะถันเพียงเล็กน้อยผสมน้ำมากๆ ก็จะได้รสเปรี้ยวจัด เนื่องจากต้นทุนต่ำมากจึงขายได้ในราคา ถูกกว่าน้ำส้มแท้ ขายเพียงขวดละไม่กี่บาท ก็ได้กำไรสูง

น้ำส้มสายชู แท้กับน้ำส้มสายชูปลอมทำจากอะไร !!? - สาระน่ารู้

ส่วนน้ำส้มสายชูคือ กรดอาซิติก ซึ่งได้จากการหมักผลไม้ต่างๆ หรือการหมักอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว น้ำมันมะพร้าว หรือกากน้ำตาล บางครั้งเรียกว่า น้ำส้มสายชูหมัก

อ่านต่อ

แว่นขยาย ทำไมถึงใช้ไม่ได้ ถ้าลงไปใช้ใต้น้ำ

เมื่อแสงส่องผ่าน แว่นขยาย ซึ่งทำจากเลนส์นูน แสงจะเกิดการหักเห ทำให้เรามองเห็นวัตถุที่ถูกส่องด้วยแว่นขยาย มีขนาดใหญ่ขึ้น ถือเป็นการเล่นตลกของแสงจริงๆ เพราะแสงจะหักเหผ่านเลนส์ เฉพาะเมื่ออยู่ในอากาศ แต่ถ้าอยู่ในน้ำการหักเหจะมีน้อยมาก เสมือนกับว่าเลนส์นั้นถูกทำให้นูนน้อยลง จึงไม่สามารถเห็นวัตถุขยายใหญ่ได้

แว่นขยาย ทำไมถึงใช้ไม่ได้ ถ้าลงไปใช้ใต้น้ำ !!?? - สาระน่ารู้

อ่านต่อ

ใน ข้าวกล้อง มี สารก่อมะเร็ง จริงหรือ ?

ข้าวกล้อง ที่อยู่ในจานบางเม็ดมีสีน้ำตาลเข้มหรือดำแต้มอยู่มาก หรือเกือบทั้งเม็ด ตรงส่วนนี้แหละค่ะนักวิทยาศาสตร์ไทยได้สังเกตเช่นกัน และได้ลองนำไปเพาะเชื้อดู ปรากฏว่าเป็นเชื้อราแอสเปอร์จิรัส ซึ่งเป็นเชื้อราที่สร้างสารอะฟลาท็อกซินซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งตับ (ที่เคยทำให้เราตกใจมาแล้วกับเรื่องถั่วลิสง)

ใน ข้าวกล้อง นั้นมี สารก่อมะเร็ง จริงหรือไม่ ? - สาระน่ารู้

อย่างงี้รับประทานข้าวกล้องก็ไม่ดีนะสิ ?
รับประทานข้าวกล้องนั้นดีแน่ค่ะ มีประโยชน์กว่าข้าวขาวหลายเท่า ทราบมั้ยคะว่าเจ้าเชื้อรานี้ขึ้นเฉพาะในข้าวกล้องไม่ขึ้นในข้าวขาว ก็เพราะข้าวกล้องมีเยื่อบางๆ ที่หุ้มอยู่ซึ่งเยื่อบางๆ นี้แหละที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์ ต่อพวกเชื้อรา ซึ่งในข้าวขาวจะถูกขัดสีออกไปหมดแล้ว เชื้อราจึงไม่ขึ้น เห็นความฉลาดของเจ้าเชื้อรามั้ยคะ

แล้วต้องทำอย่างไรจึงจะปลอดภัย ?
1.ให้เลือกซื้อข้าวกล้องที่ขัดสีใหม่ๆ (แต่คงไม่ต้องถึงกับสีข้าวหรือตำข้าวรับประทานเองหรอกนะคะ)
2.ให้คัดเลือกเม็ดข้าวที่เสีย เม็ดลีบ เม็ดไม่สมบูรณ์
3.อย่าเก็บข้าวกล้องไว้ในที่ชื้น เพราะจะทำให้ราขึ้นง่าย

เท่านี้แหละค่ะไม่ยากเลย ข้าวกล้องนั้นมีประโยชน์มากมาย ถ้าเรารู้ข้อดี ข้อเสียของมัน และกำจัดข้อเสียออก เก็บข้อดีไว้ ก็จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีได้โดยไม่ต้องเสี่ยงกับมะเร็งค่ะ

อ่านต่อ

อาหารทำร้ายตา

คุณรู้หรือไม่การกิน อาหาร ก็ส่งผลต่อ ดวงตา !! อาหารทำร้ายตา !?

นักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยฮิโรซากิ ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการทดลองกับหนูพบว่า

หนูที่กินอาหารที่มีปริมาณสารโซเดียมกลูตาเมตซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกับผงชูรส มีความสามารถในการมองเห็นลดลงเนื่องจากชั้นเรตินาในดวงตาถูกทำลาย และกิจกรรมการส่งสัญญาณคลื่นไฟฟ้าในเซลล์ประสาทตาลดลง ซึ่งอาจส่งผลเช่นเดียวกันนี้กับมนุษย์

คุณรู้หรือไม่การกิน อาหาร ก็ส่งผลต่อ ดวงตา !! อาหารทำร้ายตา !?

นอกจากนี้ฮิโรชิ โฮกุโร หัวหน้าคณะวิจัยยังตั้งข้อสังเกตว่า สาเหตุที่จำนวนผู้ป่วยโรคต้อหินในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ อาจมาจากการนิยมรับประทานอาหารที่ปรุงรสด้วยสารโมโนโซเดียมกลูตาเมทก็เป็นได้

อ่านต่อ

อาหารป้องกันมะเร็ง

มะเร็ง สามารถป้องกันได้ ถ้าเราเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ !!

1 ใน 3 ของโรคมะเร็งรักษาได้ และอีกส่วนหนึ่งก็สามารถป้องกันได้ ถ้าเราเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์

มะเร็ง สามารถป้องกันได้ ถ้าเราเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ !!

Don’ t
อาหารทอด เทมปุระ มันฝรั่งทอด
อาหารทำเค็ม ไข่เค็ม กุนเชียง
อาหารไขมันสูง เนื้อติดมัน ไส้กรอก
อาหารค้างคืน ข้าวเย็น ขนมปังที่เก็บไว้นาน
อาหารปิ้ง, ย่าง ปีกไก่ย่าง ข้าวโพดปิ้ง เนื้อย่าง

Do
ผักสด มะเชือเทศ กะหล่ำปลี บล็อกเคอลี่
อาหารที่มีเส้นใย ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท
น้ำมันเพื่อสุขภาพ น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง

อ่านต่อ

ทำความสะอาด มู่ลี่

ไม่มีมนต์วิเศษใดที่จะใช้ ทำความสะอาดมู่ลี่ ได้สะอาดหมดจด มีวิธีเดียวที่ทำให้มู่ลี่สะอาดได้จริงๆ นั่นก็คือการถอดออกมาล้างในอ่างอาบน้ำที่ผสมกับน้ำผงซักฟอก แล้วขัดถูถ้าจำเป็น เมื่อสะอาดดีแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเปล่า นำขึ้นมาแขวนตากไว้ที่ราวม่านกั้นห้องอาบน้ำ (ให้ปูพื้นไว้ก่อนด้วยผ้าเช็ดตัวเก่าๆ เพื่อรองน้ำหยด) สะบัดน้ำที่ยังค้างอยู่ จากนั้นจึงปล่อยให้แห้งสนิท แล้วนำไปติดตั้งใหม่

หมดปัญหาการ ทำความสะอาดมู่ลี่ ให้สะอาดที่สุด !! - สาระน่ารู้

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำความสะอาดมู่ลี่ คือการถอดมูลี่ออกมาวางลงบนพื้นผ้าใบผืนใหญ่ (ควรใช้วิธีนี้นอกตัวบ้านจะได้มีพื้นที่กว้างพอและไม่เลอะเทอะ) แล้วทำความสะอาดทีละด้านด้วยน้ำผสมผงซักฟอก จากนั้นนำไปแขวนบนราวตากผ้า ใช้สายยางฉีดน้ำล้างผงซักฟอกออก สะบัดน้ำออก ผึ่งให้แห้งสนิทดีแล้วจึงค่อยนำไปติดตั้งใหม่

อ่านต่อ

โคมไฟแก้วเจียระไน และ วิธีทำความสะอาด

ถ้าต้องการทำความสะอาด โคมไฟแก้วเจียระไน โดยไม่ต้องถอดเป็นชิ้นๆ มีวิธีง่ายๆ ที่ไม่ยุ่งยากดังนี้ เริ่มต้นให้หาผ้าเช็ดตัวเก่า 2-3 ผืนรองไว้ที่พื้นใต้โคมไฟ แล้วปูกระดาษหนังสือพิมพ์ซ้อนกันหลายๆชั้น จากนั้นหุ้มหลอดไฟและขั้วหลอดไว้ด้วยถุงพลาสติกใบเล็ก มัดปากถุงให้แน่นเพื่อป้องกันน้ำจากการทำความสะอาด จากนั้น ฉีดพ่นน้ำยาเช็ดกระจกไปที่โคมไฟให้ทั่วจนกระทั่งสิ่งสกปรกไหลออกมากับน้ำยา และหยดลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์ที่ปูรองไว้ แห้งแล้วจึงเช็ดหรือขัดด้วยผ้านุ่มจนเงางาม

วิธีทำความสะอาด โคมไฟแก้วเจียระไน ด้วยวิธีนี้ !! - สาระน่ารู้

อ่านต่อ